반응형 바지락칼국수 만드는법1 집에서 바지락 칼국수 면과 양념장 만드는법 집에서 바지락 칼국수 면과 양념장 만드는법 오늘은 글쓴이의 어머니표 바지락 칼국수를 포스팅하려 합니다. 제 어머니로 말씀드릴 것 같으면 3대 독자이신 할아버지인 장남의 아내로 들어와 옛날 장작을 쓰던 부엌 때부터 요리를 해오시던... 주절주절... 아무튼 글쓴이의 어머니표 바지락 칼국수 만드는 법을 설명하겠다. 생각보다 간단해서 놀랄 수도 있다. 준비물 (재료의 양은 먹는 인원에 따라 다를 수 있다. 이 포스팅은 3인분 기준) 애호박 중력 밀가루 청경채 바지락 청양고추 소금 국간장 다진 마늘 다시다 대파 면을 만들기에 앞서 반죽을 할 때는 몇 대 몇이라고 설명하기보다는 너무 갈라지고 따로 놀지 않을 정도만 물을 넣는다. 반죽은 당연 충분히 골고루 치대 줘야 한다. 사실 너무 적은 것 같아서 밀가루를 추가.. 2020. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
